Curățenie și mentenanță în regim hotelier în 2027: personal, contracte și costuri

Pe Airbnb, curățenia primește o notă separată după fiecare sejur, iar mentenanța decide dacă un weekend aglomerat se termină cu recenzii bune sau cu rambursări. Pentru 2027, planul de personal pornește de la trei schimbări din 2026: salariul minim a crescut la 4.325 de lei brut, procedura nouă pentru angajarea lucrătorilor din afara UE a fost blocată după o decizie a instanței, iar amenda pentru munca nedeclarată s-a dublat. Ghidul arată ce înseamnă aceste schimbări pentru o gazdă cu unul sau mai multe apartamente, cum alegi între o firmă, un colaborator și un administrator, ce scrii în contract și câți oameni îți trebuie în zilele de vârf.

Piața muncii în toamna lui 2026: trei schimbări care contează

Salariul minim a crescut, iar nivelul pentru 2027 urmează să fie negociat. Pe 1 iulie 2026, salariul de bază minim brut a urcat la 4.325 de lei, cu 275 de lei (6,8%) mai mult, adică 2.699 de lei net. Potrivit datelor Ministerului Muncii, măsura privește 1.759.027 de salariați. Nivelul de la 1 ianuarie 2027 se stabilește după negocieri cu partenerii sociali, conform Legii 283/2024, iar Blocul Național Sindical cere 5.000 de lei brut. Până la o decizie oficială, folosește în buget un scenariu cu o nouă creștere a tarifelor de curățenie și mentenanță.

Procedura nouă pentru lucrătorii din afara UE este blocată. Pentru 2026, Guvernul a aprobat un contingent de 90.000 de lucrători străini nou-admiși, mai puțini decât cei 100.000 din anul anterior. OUG 32/2026, din 23 aprilie, a mutat procedura pe platforma WorkinRomania.gov.ro, iar Ordinul 1073/2026, publicat pe 6 august, a aprobat o listă de 289 de ocupații deficitare, printre care lucrători în HoReCa și personal pentru curățenie. Curtea de Apel București a suspendat apoi executarea ordinului, la cererea Patronatului Importatorilor de Forță de Muncă, iar Inspectoratul General pentru Imigrări a dezactivat temporar pe platformă înregistrarea și autorizarea angajatorilor și depunerea cererii unice pentru viza de lungă ședere în scop de angajare (D/AM2). Ministerul Muncii a anunțat că va ataca decizia. Pe 11 octombrie 2026, platforma afișa în continuare aceste fluxuri ca dezactivate.

Pentru o gazdă, efectul este indirect. Firmele de curățenie care se bazau pe recrutări din afara UE pot avea mai puțini oameni disponibili în iarnă și primăvară, într-o piață în care, potrivit The Romania Journal, HoReCa și comerțul au în 2026 o fluctuație mare a personalului. Întreabă-ți partenerul cum își acoperă vârfurile și cine te înlocuiește dacă echipa obișnuită nu este disponibilă.

Munca nedeclarată costă dublu. Legea 239/2025, în vigoare din 18 decembrie 2025, a dublat amenda pentru primirea la muncă a unei persoane fără contract individual de muncă: 40.000 de lei pentru fiecare persoană identificată, cu un plafon cumulat de 1.000.000 de lei. Inspectorii de muncă pot folosi și camere video purtate pe corp, iar înregistrările pot fi folosite ca probe. Și persoana care lucrează fără contract poate fi amendată, cu 500–1.000 de lei.

Cum a arătat criza de personal în sezonul de vară am analizat în articolul despre lipsa de personal din HoReCa în 2026.

Cine face curățenia: patru variante

Nu există o variantă bună pentru toată lumea. Contează câte apartamente ai, cât de departe locuiești de ele și cât de mari sunt vârfurile de sezon.

Dacă ai o firmă (PFA sau SRL) și vrei să angajezi, contractul individual de muncă trebuie transmis în registrul general de evidență a salariaților (REGES-ONLINE) cel târziu în ziua dinaintea începerii activității. Pentru o gazdă persoană fizică, varianta mai simplă rămâne contractul cu un prestator care emite factură.

Un detaliu fiscal: dacă închiriezi cel mult 7 camere ca persoană fizică, venitul net se calculează forfetar, ca 70% din venitul brut, deci facturile de curățenie nu îți reduc separat impozitul. Păstrează-le totuși: arată că lucrezi legal cu un prestator, te ajută să ceri remedierea unui serviciu prost făcut și îți arată costul real pe sejur. Cum se calculează impozitul și CASS-ul găsești în ghidul fiscal pentru veniturile din regim hotelier.

Ce scrii în contractul cu firma de curățenie

Un contract clar te protejează mai mult decât un tarif mic. Verifică cel puțin aceste puncte:

• Ce include o curățenie standard. O listă pe încăperi: baie, bucătărie, dormitor și living, schimbarea lenjeriei și a prosoapelor, scoaterea gunoiului și verificarea consumabilelor.
• Fereastra de lucru. De exemplu, între check-out la 11:00 și check-in la 15:00, plus ce se întâmplă când oaspetele pleacă mai târziu.
• Fotografii după fiecare curățenie. Din aceleași unghiuri, trimise înainte de sosirea oaspeților. Te ajută și în discuțiile despre daune.
• Raportarea problemelor în aceeași zi. Daune, obiecte uitate, defecțiuni și consumabile pe terminate.
• Lenjeria. Cine o furnizează, cine o spală și unde stă rezerva. O regulă practică des folosită este de trei seturi pentru fiecare pat: unul pe pat, unul la spălat și unul de rezervă.
• Accesul. Cine are chei sau coduri și cum se schimbă codurile când se încheie colaborarea.
• Datele oaspeților. Echipa de curățenie nu are nevoie de numele, actele sau telefoanele oaspeților, ci doar de orele de plecare și de sosire. Trimite doar ce este necesar.
• Răspunderea pentru daune. Ce acoperă asigurarea firmei și cum se constată o pagubă.
• Tariful. Pe curățenie, pe oră sau abonament lunar, plus prețul pentru curățenia generală, intervențiile în aceeași zi și anulările de ultim moment.
• Înlocuirea. Cine vine dacă echipa obișnuită este bolnavă sau în concediu, mai ales în zilele de vârf.
• Durata și încetarea. O perioadă de probă și un preaviz rezonabil pentru ambele părți.

Miza se vede în recenzii. Pe Airbnb, oaspeții dau o notă generală și note separate, de la 1 la 5 stele, pentru 6 categorii, printre care curățenia. Statutul de Superhost cere, pe lângă alte criterii, o notă generală medie de cel puțin 4,8. La Guest Favorites, printre criterii se numără o medie de peste 4,9 și note mari la toate cele 6 categorii.

Câți oameni îți trebuie: planifică după vârfuri, nu după medie

Media lunară te liniștește, dar recenziile proaste apar în zilele în care pleacă și sosesc mulți oaspeți în același timp. Exemplul de mai jos este ipotetic.

Ai trei pârghii pentru vârfuri:

• Ora de check-in. O oră în plus în fereastra de lucru poate reduce echipa necesară.
• O noapte liberă în zilele aglomerate. Pierzi o noapte, dar eviți o curățenie făcută în grabă.
• O echipă de rezervă scrisă în contract. Nu o negocia în dimineața de duminică.

În exemplul nostru, check-in-ul la 16:00 și o noapte liberă reduc echipa necesară de la 3 la 2 oameni.

Costul se calculează pe sejur. În modelul ilustrativ din analiza marjei în regim hotelier, 9 curățenii costă 240 € pe lună, adică circa 27 € pe sejur. Dacă tariful crește în 2027 cu încă 6,8%, cât a crescut salariul minim în 2026, costul urcă la circa 28,5 € pe sejur, adică aproximativ 256 € pe lună pentru același apartament. Cum reduci costul pe sejur fără să scadă calitatea explicăm în ghidul despre costurile operaționale.

Mentenanța: un calendar, nu doar urgențe

Cele mai scumpe defecțiuni sunt cele descoperite de oaspeți. Un calendar simplu mută o parte din intervenții în zilele fără rezervări.

Dacă instalația de gaze nu a fost folosită mai mult de 6 luni, de exemplu într-un apartament de la mare închis peste iarnă, ANRE cere o revizie tehnică, iar operatorul de distribuție trebuie anunțat înainte de reutilizare. Pentru urgențe, păstrează o listă cu un instalator, un electrician, un lăcătuș și un tehnician pentru electrocasnice, cu timpul de răspuns stabilit în scris, și ține în apartament un mic stoc de becuri, baterii și consumabile.

Calendarul 2027: când îți rezervi echipa

Vârfurile din următoarele luni sunt cunoscute deja. Confirmă din timp disponibilitatea echipei și tarifele pentru zilele de sărbătoare:

• Vacanța de iarnă: 23 decembrie 2026 – 10 ianuarie 2027, cu Crăciunul și Revelionul.
• Vacanța de schi: o săptămână în februarie–martie 2027, stabilită de fiecare județ.
• Paștele ortodox: 2 mai 2027, în vacanța de primăvară din 24 aprilie – 4 mai; 1 Mai cade sâmbătă.
• Rusaliile: 20–21 iunie 2027, imediat după începutul vacanței de vară, pe 19 iunie.

Cum ajustezi prețurile pentru aceleași perioade găsești în calendarul de prețuri pentru sezonul rece.

Cum găsești parteneri pe KeyBid

Pe KeyBid, firmele de curățenie și tehnicienii pentru mentenanță își creează un profil, iar proprietarii îi găsesc în contul de proprietar. Listarea proprietăților nu costă nimic, iar numărul lor nu este limitat. Un contact se deblochează cu un credit, iar creditele se cumpără în pachete de 4, 7 sau 15, fără abonament. Dacă preferi ca altcineva să coordoneze totul, pe platformă găsești și administratori, care lucrează de regulă cu un comision de 15–25% sau cu un tarif fix.

Dacă oferi servicii de curățenie sau de mentenanță, vezi cum funcționează pe paginile pentru firmele de curățenie și pentru tehnicieni; crearea contului nu costă nimic.

Greșeli frecvente

• Plătești fără contract o persoană care face curățenie în fiecare săptămână. Amenda este de 40.000 de lei pentru fiecare persoană, iar persoana poate fi amendată și ea.
• Planifici după media lunară. În exemplul nostru, o duminică aglomerată cere de trei ori mai mulți oameni decât o zi obișnuită.
• Nu ai înlocuitor. O singură persoană bolnavă într-un weekend de vârf înseamnă check-in-uri amânate și recenzii slabe.
• Trimiți echipei datele complete ale oaspeților. Pentru curățenie sunt suficiente orele de plecare și de sosire.
• Amâni verificarea centralei și a instalației de gaze. O defecțiune descoperită de primii oaspeți din noiembrie te costă mai mult decât verificarea.
• Nu ceri fotografii după curățenie. Fără ele, nu poți verifica nimic de la distanță și nu ai dovezi în discuțiile despre daune.
• Negociezi doar tariful. Compară și ce include: lenjeria, consumabilele, verificarea apartamentului, intervențiile în aceeași zi.

Întrebări frecvente

Pot plăti o persoană fizică pentru curățenie fără niciun contract?

Nu este recomandat. Dacă persoana lucrează pentru tine fără contract individual de muncă, amenda este de 40.000 de lei pentru fiecare persoană identificată, iar persoana poate primi și ea o amendă de 500–1.000 de lei. Variantele simple sunt o firmă de curățenie sau un colaborator cu PFA, cu un contract de prestări servicii și factură. Pentru situația ta concretă, verifică cu un contabil.

Cât costă curățenia unui apartament în regim hotelier în 2027?

Depinde de oraș, de mărimea apartamentului și de ce include tariful. În modelul nostru ilustrativ, o curățenie costă circa 27 € pe sejur, iar o nouă creștere de 6,8% ar duce-o la circa 28,5 €. Cere oferte de la cel puțin două firme și calculează și costul pe noapte: costul pe sejur împărțit la durata medie a sejurului.

Pot angaja lucrători din afara UE pentru curățenie?

Contingentul pentru 2026 este de 90.000 de lucrători, iar personalul pentru curățenie apare în lista de ocupații deficitare. După suspendarea listei de către instanță însă, înregistrarea angajatorilor și cererile de viză D/AM2 sunt dezactivate pe WorkinRomania. Urmărește anunțurile Inspectoratului General pentru Imigrări și ale platformei. Pentru o gazdă persoană fizică, varianta practică rămâne o firmă care are deja personalul necesar.

Ce verificări de mentenanță sunt obligatorii?

Pentru instalația de gaze, verificarea tehnică este obligatorie la cel mult 2 ani, iar revizia tehnică la 10 ani și după o perioadă de neutilizare de peste 6 luni. Ambele se fac de un operator autorizat ANRE. Revizia centralei și curățarea aerului condiționat sunt verificări pe care le programezi pentru siguranță și pentru confortul oaspeților, înainte de iarnă și înainte de vară.